型号: | 定制款 |
外形尺寸: | 1000*1200*800+400mm |
配锅/桶直径: | 500mm |
产地: | 上海 |
材质: | 304不锈钢 |
板材厚度: | 面板1.50mm |
设备类型: | 灶台炉具 |
功能: | 爆炒 |
适用范围: | 酒店饭店连锁餐饮厨房 |
电压: | 鼓风机电压220V |
功率: | 鼓风机功率250w |
净重: | 85kg |
控制方式: | 手动阀 |
商用厨房设备广式单头单尾燃气炒灶具有特制的隔热装置,结构合理,火力强劲,燃烧充分,热效利用率高,加热升温快,烹调效果好,清洁美观,安全方便。燃烧器能适应管道天然气、管道工煤气、液化石油气。人性化的外观设计,线条流畅,浑圆大方。采用金属纤维耐高温不锈钢燃烧器,风气混合燃烧,无废气排放,使用寿命长。火力猛,超静音,达到国家降噪标准。控火点火一体化设计,只需轻轻一按即可达到理想的烹饪效果。配有高性能火力充足的燃烧器,调节快慢可随意控制。设有多种熄火保护装置,防止燃气外泄和突发事件。尾气中一氧化氮排放值低于国家标准设定值1/10。工作时噪声为70分贝,低于国家标准的85分贝。可根据厨房现场订做其他异性款式及尺寸,分别配置安全制式点火棒或节能电子节能点火器。本产品具有特制的隔热装置,结构合理,火力强劲,燃烧充分,热效利用率高,加热升温快,烹调效果好,清洁美观,安全方便。燃烧器能适应管道天然气、管道工煤气、液化石油气。
材质说明:
采用304不锈钢板材制作,台面采用1.5mm不锈钢面板,水围、炉围采用1.0mm不锈钢板材,背板、前板、侧板采用1.0mm不锈钢板材,内加38*4mm冷轧钢板补强。炉面衬板及炉围用不低于2.0mm厚冷轧钢板焊接,内体采用全钢节能炉头,主火控制。炉架采4.0X40X4mm国标角钢焊接,并做严格的防腐、防锈处理。灶台面与支架板之间采用20mm厚纤维毯做隔热绝缘,支架采用国标角钢精心焊接。台面向前倾斜,前端有集水槽,并配有过滤篦子,集水槽左端配有50mm排水接口。脚管采用¢50*150mm不锈钢,内衬¢48厚壁铸铁管;炉腿用直径50mm钢管,外套不锈钢管装饰,地脚为不锈钢可调整重力脚。鼓风机为250W铝壳中压风机,垂直安装,靠控制面板侧放置,便于维修,风机开关为防水型,配置摇摆式冷水龙头,不锈钢水盆,水管采用镀锌管,煤气阀门采用燃气专用球阀。可配置炸筐架及不锈钢调料板,并可根据需要订做,可设计自然风式。